ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日・午前0時。今年(2025年)は11月18日でした。
バブルの頃は、この解禁日に合わせてテレビが大騒ぎしていました。
そもそもボジョレー・ヌーヴォーとは、フランスのボジョレー地区で、その年に収穫したブドウから造られる新酒ワインのこと。
主にガメイという品種で造られる、いわゆる“早飲み”タイプのワインです。
そんなヌーヴォーですが、今年はあえて、2024年と2025年を飲み比べてみました。
2025年は解禁らしいフレッシュさ、一方で2024年は、1年の時を経て華やかな香りが少し落ち着き、味わいもまろやかに。
“解禁を楽しむ”だけではなく、“経年の変化を味わう”ヌーヴォー体験になりました。
