先日、株式会社ヴィラデストワイナリーの方をお招きし、剪定作業についての指導をいただきました。(詳細はコチラ)
その内容をもとに、ワイン造りを共に行う有限会社トップリバーの仲間とともに、冬の剪定作業を実施しました。
昨年一年かけて大きく育った枝を切り落とすのは惜しい気持ちもありますが、
今年の健やかな成長を願い、思い切って剪定を行いました。
作業後は、切り落とした枝を集め、ワイヤーに絡みついた蔓を一本ずつ丁寧に取り除きました。
さらに、ブドウの樹形がまっすぐ整うように、剪定後の苗木を支柱へ誘引し、今後の生育に備えました。
御代田町では、再び最低気温が氷点下になる予報です。
今年は暖冬の影響で生育が早く進んでいるため、春の遅霜が懸念されますが、いよいよ春に向けた栽培の季節が始まります。
株式会社ヴィラディストワイナリー https://www.villadest.com/winery
有限会社トップリバー https://www.topriver.jp/
